smaak varkensvlees

Heeft de selectie naar meer magere zeugenlijnen een invloed op de vleeskwaliteit en zoötechnische prestaties van onze Vlaamse vleesvarkens? Onderzoeksresultaten van UGent (LANUPRO) en ILVO tonen aan dat je via de geneticakeuze de … [Lees meer...] overWeinig verschil in kookham- en verse vleeskwaliteit bij geteste zeugen- en berenlijnen