Bioveiligheid is niet alleen belangrijk om de verspreiding van ziektes tussen en binnen bedrijven tegen te gaan, maar speelt ook een sleutelrol in de verduurzaming van de veehouderij. Zo luidt de kerngedachte van de laatste nieuwsbrief van Biocheck.UGent. Het team baseert zich voor dit bericht onder andere op een rapport van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties.
Door de groeiende wereldbevolking verwachten we in de komende jaren een toename van de vraag naar dierlijke producten. Dit brengt uitdagingen mee voor het klimaat, aangezien veeteelt gepaard gaat met de uitstoot van broeikasgassen. De klimaatopwarming kan het bovendien moeilijker maken om bioveiligheid te garanderen. Bij hogere temperaturen krijgen ziekteverspreiders zoals muggen immers meer kans om virussen over te dragen.
Uitstoot van broeikasgassen in de hand houden
Het is dus essentieel om de uitstoot van broeikasgassen in de veeteelt in de hand te houden. De belangrijkste factor hierbij is het verhogen van de productiviteit. Zeker in ontwikkelingslanden en opkomende markten is hier nog veel marge. De Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN berekende dat een stijging van de productiviteit kan zorgen voor een daling van maar liefst dertig procent van de uitstoot van broeikasgassen.
Om de productiviteit te verhogen, wordt gekeken in de richting van bioveiligheid. Als bedrijven de gezondheid en het welzijn van hun dieren beter kunnen garanderen, vermijden ze sterfte en bekomen ze een hogere groei en vruchtbaarheid. Bovendien wordt verspilling tegengegaan. Vlees van zieke dieren wordt immers weggegooid met het oog op de voedselveiligheid. Door infecties binnen bedrijven te vermijden, kan er meer vlees naar de consument gaan.
Daarnaast wijst de nieuwsbrief nog op het belang van schoon drinkwater voor dieren. Ook dit heeft een positieve invloed op de gezondheid en groei van het vee. Ten slotte zijn er meer opleidingen nodig voor werknemers van landbouwbedrijven. Als zij zich meer bewust zijn van bioveiligheid, zullen ze gemotiveerd worden om duurzame keuzes te maken en zich in te zetten voor een beter dierenwelzijn en een hogere productiviteit.
Samenstelling: Maarten Ceyssens
Je hebt zojuist een artikel uit vakblad Varkensbedrijf gelezen
Wil je vaker én meer van zulke artikelen lezen?
Met een abonnement op vakblad Varkensbedrijf ontvang je het laatste nieuws. Iedere editie heeft een nieuw, toepasselijk thema wat aansluit op de huidige praktijk. De uitgebreide bedrijfsreportages geven daarnaast een goed beeld van de sector. In deze reportages maak je kennis met ervaringen, toekomstvisies, vakmanschap en management van mede-varkenshouders.
Shop hier direct een jaarabonnement op de website.
