Voor varkenshouders was 2025 een jaar waarin zowel de binnenlandse consumptie als de export van Belgisch varkensvlees aandacht kregen. In het binnenland maakte varkensvlees deel uit van de brede VLAM-campagne ‘Ons beste vlees ooit’. De centrale boodschap: vlees van bij ons is lekker, veelzijdig en voedzaam, en wie vlees eet, kiest best bewust voor lokale kwaliteit. In haar jaarverslag 2025 blikt VLAM terug op onder andere de campagne voor varkensvlees.
De campagne bouwde op drie pijlers: smaak, eetcultuur en vakmanschap. Vlees werd getoond als onderdeel van moderne én traditionele gerechten, zowel voor dagelijkse maaltijden als voor feestelijke momenten. Tegelijk werd de nadruk gelegd op lokaal vakmanschap, strenge normen, controles en inspanningen rond kwaliteit, duurzaamheid en dierenwelzijn. Ook kwaliteitslabels zoals BePork werden meegenomen in de communicatie.
Week van het Gehakt
Specifiek voor varkensvlees werd in september de Week van het Gehakt georganiseerd. Gehakt werd daarbij als ‘hero’-product naar voren geschoven. De bedoeling was gezinnen met kinderen bij de start van het schooljaar inspiratie te geven en de veelzijdigheid van gehakt in de kijker te zetten. De actie liep via radio, online en print advertenties, video, retailers, slagers, Dagelijkse kost en lekkervanbijons.be. De actieweek werd positief geëvalueerd door sector en retail, en ook consumenten waardeerden de inspiratie.
Nadruk op vakmanschap, kwaliteit en veelzijdigheid
Ook vleeswaren kregen een plaats in de promotie. De campagne voor Meesterlyck werd verder uitgerold, met nadruk op Belgisch vakmanschap, pure kwaliteit en de veelzijdigheid van Meesterlyck-ham. De communicatie liep via billboarding op nationale tv-zenders, acties op de winkelvloer en online advertenties. Voor export werd ingezet op een beursdeelname aan Sirha Lyon.
Export vooral binnen Europa
Internationaal bleef Belgian Meat Office, het exportbureau voor vlees van VLAM, een belangrijke rol spelen. België is een structurele exporteur van varkens- en rundvlees, en ongeveer 90 procent van die export blijft binnen Europa. VLAM zette in op het consolideren van bestaande markten en het verkennen van nieuwe opportuniteiten, onder meer via beurzen, contactdagen, marktonderzoek en communicatiecampagnes.
In 2025 waren er B2B-missies in onder meer Tsjechië, Slovakije, Hongarije, Bulgarije, Vietnam, India en Japan. Vooral Japan werd als interessante opportuniteit benoemd: de markt is voorlopig nog onderbenut voor Vlaams varkensvlees. Daarom organiseerde VLAM vooraf een diepgaande sessie over de Japanse markt en zakencultuur. De daaropvolgende meetings in Tokio verliepen succesvol en vormden de start van veelbelovende samenwerkingen.
Ook op internationale beurzen bleef Belgisch varkensvlees zichtbaar. Na de heropening van de Chinese markt voor Belgisch varkensvlees in 2024 was de deelname aan SIAL China belangrijk om het product opnieuw in de kijker te zetten. Op Anuga in Keulen namen ongeveer 25 Vlaamse exporteurs van varkens- en rundvlees deel aan de groepsstand. Daar stonden kwaliteit, vakmanschap, voedselveiligheid en service op maat centraal.
Tekst: Gerben Hofman
Beeld: VLAM
