In de laatste 30 jaar is de klimaatimpact van vleesvarkens in Nederland gehalveerd. Dat is de conclusie van een studie van Wageningen Livestock Research. Onderzoekers berekenden de broeikasemissies per kg levend gewicht van vleesvarkens. Ze hielden daarbij rekening met alle facetten van de keten, namelijk de levenscyclus van vleesvarkens en zeugen, de voederproductie en -conversie en de uitstoot van methaan.
De onderzoekers baseerden zich op data uit de periode van 1990 tot 2020. Ze deden een levenscyclusanalyse van vleesvarkens en zeugen, berekenden de methaanemissies uit mestopslag en in de stal, en onderzochten de voederconversie. Voor de voederproductie gingen ze dieper in op de teelt van grondstoffen, de voederverwerking, landgebruik en transport.
In totaal verminderden de broeikasemissies per kg levend gewicht van vleesvarkens met 46 procent. Bij biggen was dit zelfs 56 procent. De belangrijkste reducties werden geboekt op het vlak van voederproductie en de methaanuitstoot in de mestopslag. Ook een verbeterde voederconversie droeg bij aan deze indrukwekkende resultaten.
Samenstelling: Maarten Ceyssens – www.yumax.be
Je hebt zojuist een artikel uit vakblad Varkensbedrijf gelezen
Wil je vaker én meer van zulke artikelen lezen?
Met een abonnement op vakblad Varkensbedrijf ontvang je het laatste nieuws. Iedere editie heeft een nieuw, toepasselijk thema wat aansluit op de huidige praktijk. De uitgebreide bedrijfsreportages geven daarnaast een goed beeld van de sector. In deze reportages maak je kennis met ervaringen, toekomstvisies, vakmanschap en management van mede-varkenshouders.
Shop hier direct een jaarabonnement op de website.
