Uit de jongste cijfers blijkt dat de daling van de Duitse varkensstapel zich in 2021 voortzette, gedreven door slechte marktomstandigheden en de Afrikaanse varkenspest in het land. Met 23,6 miljoen stuks was de totale Duitse varkenspopulatie begin november 2021 met 9 procent gedaald in vergelijking met het voorgaande jaar. Dat meldde de Landbouw- en Tuinbouwontwikkelingsraad gebaseerd op cijfers van het Duits bureau voor de statistiek.
Het aantal zeugen bedroeg 1,57 miljoen stuks, een daling van 7 procent ten opzichte van 2020. Het aantal bedrijven dat varkens houdt is gedaald tot 18.800, een daling van 8 procent ten opzichte van 2020. Het aantal biggen is met 10 procent gedaald tot 6,92 miljoen. De cijfers geven aan dat de Duitse varkensleveringen in 2022 zullen krimpen.
Tekst: Franky De Letter & Erna van Butzelaar
