De varkensvleesproductie in het Verenigd Koninkrijk is zwaar getroffen door de marktomstandigheden van de afgelopen twee jaar, wat heeft geleid tot krappe binnenlandse voorraden. Hierdoor was er minder vlees beschikbaar voor export.
In het eerste kwartaal van 2023 heeft het VK 78.500 ton varkensvlees (inclusief orgaanvlees) geëxporteerd, een daling van 21 procent op jaarbasis. Dit is het laagste volume dat in de afgelopen vijf jaar is verscheept, vooral februari en maart bleven achter, respectievelijk -13 procent en -24 procent op de maandelijkse gemiddelden over vijf jaar.
Vers en bevroren varkensvlees noteerden de grootste volumedalingen, -39 procent op jaarbasis ofwel 34.700 ton. Dit heeft ertoe geleid dat het marktaandeel van de export van verse en diepgevroren varkensvleesproducten is gekrompen tot 44 procent, vergeleken met de 66 procent van vijf jaar geleden.
Slachtafval noteerde een kleine stijging van 3% tot 35.300 ton
Met een aandeel van 45 procent heeft slachtafval nu het grootste exportaandeel; vijf jaar geleden, vijf jaar geleden was dat nog 24 procent. De export naar alle belangrijke handelspartners daalt jaar op jaar. De volumes die naar de EU en de Filippijnen werden verzonden, daalden respectievelijk met 10.900 ton en 4.600 ton, terwijl China een kleinere daling zag van 2.100 ton. De verscheepte volumes naar Singapore verdubbelden en de volumes naar Zuid-Korea stegen met 36 procent, hoewel het hier gaat om geringe volumes.
Iedere maand Varkensbedrijf, thuis op de mat?
Wil je het hele artikel lezen? Of de mooiste artikelen en reportages thuis op de mat ontvangen?
Met een abonnement op vakblad Varkensbedrijf ontvang je het laatste nieuws. Iedere editie heeft een nieuw, toepasselijk thema wat aansluit op de huidige praktijk. De uitgebreide bedrijfsreportages geven daarnaast een goed beeld van de sector. In deze reportages maak je kennis met ervaringen, toekomstvisies, vakmanschap en management van mede-varkenshouders.
Shop hier direct een jaarabonnement op de website.
