In de eerste helft van 2024 is de varkensvleesproductie in de EU-27 en het VK met drie procent gestegen ten opzichte van vorig jaar. De groei is voornamelijk gedreven door meer slachtingen en een hoger slachtgewicht. De zeugenstapel in de EU nam in de eerste helft van 2024 met 0,6 procent af, en de verwachting is dat het aanbod in de tweede helft van het jaar krapper wordt.
Hoewel de varkensprijzen in de EU recent stabiel zijn, blijven de prijzen in landen als Nederland en Denemarken onder het EU-gemiddelde door de hoge afhankelijkheid van export. De marges in de zeugenhouderij zijn sterk gedaald, maar door de relatief hoge opbrengsten in de eerste helft van 2024 is een positief bedrijfsresultaat verzekerd.
De export van varkensvlees uit de EU en het VK daalde in de eerste zeven maanden van 2024 met één procent, met een afname van de export naar China, maar een stijging naar andere bestemmingen zoals de Filipijnen en Zuid-Korea. Voor 2025 is er een lichte daling in de varkensvleesproductie verwacht van zowel de productie als export.
Tekst: Gerben Hofman
