Door de torenhoge inflatie en het sterke ‘parfum de crise’ houdt de consument de vinger op de knip. Gevolg is dat de varkensmarkt zich voortbeweegt met de handrem op.
De tendens is duidelijk omhoog, maar de prijzen van het vlees willen echter niet mee. Er moet écht een duidelijk tekort ontstaan vooraleer de prijzen overtuigend stijgen; wat nochtans levensnoodzakelijk is.
Het duidelijk lagere aanbod varkens brengt de markt vooralsnog niet in een onevenwicht. De slachthuizen passen hun slachtprogramma’s gewoon aan, en zijn pas bereid om meer te gaan slachten als hún verkoopprijzen de hoogte ingaan wat vooralsnog slechts zeer mondjesmaat gebeurt.
Het zal nochtans van die kant moeten komen, want aan de kant van de kostenzijde moeten we niet al te veel heil verwachten. De verwachting is namelijk dat de voerprijzen nog zeker 12 maanden torenhoog zullen blijven.
Voor de maand juni blijven de voerprijzen gelijk en laten de OVR’s een rimpeling optekenen. De OVR-ZEUGENBEDRIJF daalt lichtjes tot 1,35. Terwijl de licht hogere varkensprijs zorgt voor licht hogere OVR’s. De OVR-GESLOTEN BEDRIJF corrigeert lichtjes tot 1,16 en de OVR-VLEESVARKENSBEDRIJF tot 1,50.
Voor de volledige cijfers klik HIER
Tekst: Bart Teuwen in Varkensbedrijf België editie juli 2022
