De Russische varkenssector verwacht na tien jaar van sterke groei slechts een marginale toename in de productie de komende jaren, aldus een recente prognose van de Nationale Unie van Varkensproducenten in Rusland. Voor 2024 wordt een productiegroei van 3,3 procent voorspeld, die in 2025 verder zal afnemen tot 1,3 procent. Dit staat in contrast met eerdere jaarlijkse groeipercentages die tussen de vijf en de tien procent lagen. Verzadiging van de binnenlandse markt lijkt een belangrijke oorzaak te zijn
In 2024 zal de Russische varkenssector op basis van varkensvleesproductie naar verwachting uitkomen op 6,2 miljoen ton, waarbij grote bedrijven hun aandeel vergroten, terwijl kleinschalige varkensbedrijven verdwijnen. Individuele varkensbedrijven zullen dit jaar een productiedaling van veertien procent ervaren en kleine bedrijven zien een afname van procent.
De binnenlandse vraag naar varkensvlees heeft een record bereikt van 31 kilogram per persoon per jaar, wat een stijging van een derde betekent ten opzichte van 2015. Hoewel de export van Russisch varkensvlees in 2024 met zestien procent is gestegen, blijft de absolute exportomvang te klein om productie-uitbreiding te rechtvaardigen. Daarnaast ondervindt de sector wisselende winstmarges.
Tekst: Gerben Hofman
Je hebt zojuist een artikel uit vakblad Varkensbedrijf gelezen
Wil je vaker én meer van zulke artikelen lezen?
Met een abonnement op vakblad Varkensbedrijf ontvang je het laatste nieuws. Iedere editie heeft een nieuw, toepasselijk thema wat aansluit op de huidige praktijk. De uitgebreide bedrijfsreportages geven daarnaast een goed beeld van de sector. In deze reportages maak je kennis met ervaringen, toekomstvisies, vakmanschap en management van mede-varkenshouders.
Shop hier direct een jaarabonnement op de website.
