• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Varkensbedrijf.beVarkensbedrijf.be

  • Nieuws
  • Diergezondheid
  • Huisvesting
  • Fokkerij
  • Mest
  • Varkensvoer
  • Wet en regelgeving
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • Ceva
    • Hipra
    • KWS Benelux
    • MSD
    • Trouw Nutrition
    • Zoetis
  • Abonneren & meer
    • Abonneren
    • Herabonneren
    • Adverteren
    • Contact
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • icon

De insectensector op weg naar volwassenheid

Brijvoer Droogvoer Mengvoer 24 mei 2022

De insectensector op weg naar volwassenheid

Wordt de potentie van de insectensector als leveranciers van eiwitgrondstof eindelijk ingelost, nu Europa de poorten naar de pluimvee- en varkenssector heeft opengezet? De signalen staan op groen, resultaten ogen veelbelovend en de productie is geprofessionaliseerd. Grote spelers uit de varkenshouderij haken ook in.

Insectenkweek: grote potentie

Aan insectenkweek wordt al enkele jaren een grote potentie toegedicht als grondstof voor diervoeding. Niet onlogisch, aangezien het een circulaire productie is. Insecten kunnen groeien op reststromen, hebben een korte productiecyclus en de productie kan eenvoudig opgeschaald worden. Uit insectenkweek kunnen meerdere stromen gehaald worden. Uit de larven van de verschillende insecten kan vet gedestilleerd worden als grondstof, maar ook chitine en eiwit.

Om bovenstaande redenen en eigenschappen kwam de insectenteelt terug in de diverse eiwitstrategieën in Nederland en België. Deze strategieën zijn opgesteld om de vraag naar eiwit in te vullen om de afhankelijkheid van overzeese gebieden te verminderen. In de zoektocht naar alternatieve eiwitbronnen kwamen de initiatiefnemers uit bij insectenkweek. In de ‘Nederlandse eiwitstrategie’ uit december 2020 werd insectenkweek zelfs een gamechanger genoemd. Volgens de WUR kan in 2025 10 procent van de dierlijke eiwitten in diervoeder en 20 procent daarvan in menselijke voeding vervangen zijn door insecteneiwit.

In het kader van de nationale eiwitstrategie is daarom flink geïnvesteerd in onderzoek naar de toepassing van insecten als grondstof. Zo was er voor 2021 1,2 miljoen euro beschikbaar gesteld voor PPS-onderzoek naar insectenteelt op wettelijk niet toegestane reststromen, uitgevoerd door Wageningen Food Safety Research. Maar ook in Vlaanderen kwam insectenkweek in beeld in het kader van de eiwitstrategie. In 2015 werd het strategisch platform insecten opgericht. Dit platform komt op regelmatige basis bijeen om de kennis over insectenteelt te delen.

De insectensector op weg naar volwassenheid
De zware soldaatvlieg wordt al meeste kansrijk gezien vanwege de hoge nutritionele waarde en productiecyclus.

De voordelen van insecten

De reden dat er zoveel potentie aan insecten wordt toegekend kent meerdere onderbouwingen, legt Carl Coudron uit. Coudron is projectleider bij Inagro, waar sinds 2015 onderzoek gedaan wordt naar de mogelijkheden van insectenteelt. “Het potentieel is tweeledig. Enerzijds hebben de larven een nutritionele waarde als bron van vet en eiwit. Daarmee is het een alternatief voor de teelt van bijvoorbeeld soja. Daarnaast heeft de insectenteelt het voordeel boven een plantaardige teelt dat verticaal geproduceerd wordt en het dus geen ruimtebeslag kent en het wordt geproduceerd op reststromen. Insecten zijn in staat om laagwaardig organisch materiaal om te zetten in vet en eiwit.”

De eiwit en vetstromen – en ook aan het exoskelet dat opgebouwd is uit chitine wordt potentie toegedicht – komen uit de larven die de verschillende insectensoorten produceren. Op dit moment zijn er door Europa een zevental insectensoorten goedgekeurd waarvan de larven als bron voor diervoeding gebruikt mag worden. De bekendste is de zwarte soldaat-vlieg (black soldier fly), maar ook de huisvlieg, de meeltor, de huiskrekel, piepschuimkever, dierentuinkrekel en de steppenkrekel zijn toegelaten.

De insectensector op weg naar volwassenheid
De larven worden geoogst.

Tekst: Rob van Ginneken
Beeld: Protix en Weda

U heeft zojuist een gedeelte van een artikel uit Varkensbedrijf gelezen! Meer informatie of verder lezen? Klik hier.

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
Boerenbond investeert twee miljoen euro om stikstofoplossingen te zoeken
3 feb

Boerenbond investeert twee miljoen euro om stikstofoplossingen te zoeken

Dutch Poultry Expo en Pork Expo klaar voor eerste combi-editie
2 feb

Dutch Poultry Expo en Pork Expo klaar voor eerste combi-editie in Brabanthallen

Zeventien demonstratieprojecten voor duurzame landbouw en dertien operationele groepen EIP krijgen groen licht
31 jan

Groen licht voor 17 demonstratieprojecten en 13 operationele groepen voor duurzame landbouw

FEBEV en FENAVIAN slaan de handen in elkaar voor meer transparantie
31 jan

Febev en Fenavian slaan de handen in elkaar voor meer transparantie

Boerenbond & Cera investeren samen in innovatie en de verdere verduurzaming van de land- en tuinbouw
30 jan

Boerenbond & Cera investeren in innovatie en de verduurzaming van de land- en tuinbouw

Toon meer

Themapagina's

Maak uw keuze:

Dierengezondheid

Huisvesting

Fokkerij

Mest

Varkensvoer

Wet en regelgeving

Toon meer

Footer

Onze vakpartners

logo msd
CEVA
KWS melkveebedrijf
Zoetis
AHV
  • Abonneren
  • Contact
  • Nieuwsbrief
Varkensbedrijf.nl

Copyright © 2023 Prosu Media Producties | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer

  • Nieuws
  • Diergezondheid
  • Fokkerij
  • Huisvesting
  • Mest
  • Varkensvoer
  • Wet en regelgeving
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • Ceva
    • Hipra
    • KWS Benelux
    • MSD
    • Zoetis
  • Abonneren & meer
    • Abonneren
    • Herabonneren
    • Adverteren
    • Contact
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • Trouw Nutrition
  • Webinar: Grip op darmgezondheid
  • Hittestress varkens
  • Trilbiggen
  • Opfokzeugen
  • Bedankt voor uw deelname aan het webinar ‘Grip op darmgezondheid’!
  • Heeft u het webinar ‘Grip op darmgezondheid’ gemist?
  • Danbred
  • Asbestsanering
  • Sanering varkenshouderijen
  • SDE-subsidie
  • Bietenpulp
  • Mengvoer
  • Vleesvarkens
  • Evenementen
  • Kalender
  • Staartbijten
  • Varkensprijzen
  • Drinksysteem varkens
  • MRSA
  • Wanneer vaccineert u het liefst?
  • Hygiënesluis varkenshouderij
  • Luchtwassers
Varkensbedrijf maakt gebruik van cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. Door op "AKKOORD" te drukken, gaat u akkoord met alle cookies. Pas uw voorkeuren aan bij instellingen als u de cookies niet (allemaal) wilt accepteren.

Zelf instellenAKKOORD
Privacy & Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Analytics

Analytical cookies worden gebruikt om te begrijpen hoe gebruikers om gaan met de website. Deze cookies helpen bij het verstrekken van informatie over het aantal bezoekers, het bouncepercentage etc.

Advertenties

Door middel van deze cookies kunnen wij profielen en doelgroepen opbouwen van onze gebruikers zodat wij de inhoud van onze websites en apps, zoals video's en advertenties, kunnen afstemmen op de gebruiker en de content. Deze herkenning vindt plaats op bedrijfsniveau. Er worden geen persoonsgegevens verzameld.

Social media

Deze cookies kunnen worden gebruikt door de verschillende sociale media functies die we op onze website hebben geplaatst. Dit om jou in staat te stellen onze inhoud met uw vrienden en netwerken te delen. Ze bouwen een profiel van jouw interesses op. Dit kan van invloed zijn op de inhoud en berichten die je op social media ziet. Als je deze cookies niet toestaat kun je de sociale mediaknoppen wellicht niet zien of gebruiken. Deze cookies maken het ook mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen

Opslaan en accepteren