Van 10 tot en met 14 oktober 2015 vond de vakbeurs ANUGA plaats in het Duitse Keulen. Voor Belpork vzw, beheerder van het Certus-kwaliteitssysteem, was dit de gelegenheid om samen met zijn Duitse partner QS Qualität und Sicherheit GmbH, beheerder van het Duitse QS-systeem, de samenwerking tussen beide partijen te bespreken. Zoveel deelde VLAM mee.
De samenwerkingsovereenkomst zorgt ervoor dat Belgisch varkensvlees met een Certus-label toegang krijgt op de Duitse markt. Tijdens het overleg werd als snel duidelijk dat de blijvende inspanningen van alle Certus-deelnemers ervoor zorgen dat het samenwerkingsverband een zeer positieve evaluatie krijgt!
Door onder andere in te zetten op de certificering van transport, de monitoring van antibiotica en het identificeren van risicobedrijven voor Salmonella blijft het vertrouwen in het Certus-label groot. Er werd heel specifiek bevestigd dat de pioniersrol die beide systemen vervullen in de drang naar kwaliteitvarkensvlees fundamenteel is. De samenwerking tussen QS en Belpork is voor beide partijen verrijkend en wordt dan ook zonder discussie voortgezet in 2016.
Jaarlijks wordt er vanuit België ruim 270.000 ton varkensvlees geëxporteerd naar Duitsland, waarvan het grootste deel onder het Certus-label. Duitsland is dan ook de belangrijkste afzetmarkt in Europa voor wat betreft Belgisch varkensvlees.
