• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Varkensbedrijf.beVarkensbedrijf.be

  • Nieuws
  • Diergezondheid
  • Huisvesting
  • Fokkerij
  • Mest
  • Varkensvoer
  • Wet en regelgeving
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • Ceva
    • Hipra
    • KWS Benelux
    • MSD
    • Trouw Nutrition
    • Zoetis
  • Abonneren & meer
    • Abonneren
    • Herabonneren
    • Adverteren
    • Contact
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • icon

Rekenen aan afleverstrategie

Opfokzeugen Vleesvarkens 8 februari 2022

Rekenen aan afleverstrategie

Technische resultaten zijn in de varkenshouderij vaak leidend, maar kunnen in uitzonderlijke gevallen tegenstrijdig zijn met de economische resultaten. Het verlagen van de groei of het eerder afleveren van varkens kan in de huidige markt interessant zijn. POV wijdde er een webinar aan, terwijl het ILVO enkele jaren terug een tool op de markt bracht die varkenshouders zelf laat rekenen met eigen uitgangspunten.

De huidige marktomstandigheden dwingen de varkenshouders om doorlopend te rekenen aan het aflevermoment. Het voer is duur (zie inzet ‘Weinig signalen voor dalende voerprijzen’). En momenteel wordt niet verwacht dat de varkensprijzen zullen stijgen. De vraag vanuit China trekt nog niet aan en Afrikaanse varkenspest in Duitsland zorgt nog steeds voor een zwarte wolk boven de Europese varkensmarkt (zie inzet ‘Weinig optimisme op varkensmarkt’).

Rekenen aan de varkensprijzen

De combinatie van voer en varkensprijzen bepalen het rendement van de onderneming. Dat noopt tot creatief ondernemen en doorlopend rekenen aan de voer- en afleverstrategie. Enkele jaren geleden werd door het ILVO de tool slachtdoordacht.be ontwikkeld (inzet 3).

POV organiseerde onlangs een webinar in samenwerking met Kasper Bekker van Saldo Advies Varkenshouderij. Hoewel het vrijwel onmogelijk is om generiek een advies te geven aan een varkenshouder hoe zijn afleverstrategie eruit moet zien; is er met een voorbeeldberekening wel duidelijk te maken hoe een afleverstrategie het saldo kan bepalen. Daarbij moet wel alvast een winstwaarschuwing gegeven worden dat er naast de financiële overwegingen ook praktische overwegingen zijn. Slachterijen accepteren doorgaans liever geen varkens die onder de gewichtstrajecten vallen. Daarom is er een kortingsregime. Zeker met het oog op de feestmaanden, waarin de slachtcapaciteit onder druk staat, is het niet vanzelfsprekend om een uitgerekende strategie daadwerkelijk te kunnen uitvoeren zonder daarbij de afnemende handelaar te betrekken. “Maar wanneer iedereen besluit om lichter te leveren om de voerkosten te drukken in het laatste traject; dan ontstaan er geen verstoppingen in de aanvoer”, concludeert Kasper Bekker.

Aan het einde het duurst

In de huidige marktomstandigheden zijn er verschillende redenen om af te wijken van de normale strategie, stelt Bekker. “Een duurder voerpakket heeft verschillende voordelen die in de huidige markt niet tot waarde gebracht kunnen worden. Voerefficiëntie is altijd een plus, maar een duurder voer gebruiken om bijvoorbeeld de juiste spier/spekverhouding te krijgen of om meer uniformiteit te houden zodat de bezettingsgraad gemaximaliseerd wordt, is nu niet rendabel. Dan kun je beter een goedkoper voerpakket voeren, bij hetzelfde aflevergewicht. Daarbij neem je voor lief dat varkens wellicht iets langer blijven liggen, maar een volgende ronde brengt je niet meer winst. Waarom zou je die varkens dan opleggen?”

Idem geldt ook voor het aflevergewicht. Boven de 95/96 kilogram neemt de voerconversie toe naar circa 3,18. “Wil je dus 1 kilogram extra geslacht gewicht leveren, dan moet je 3,18 kg voer extra voeren. Maar die extra afgeleverde kilogram kost je ook extra dagen, dus extra uitval en extra mestafzet. Tel je dat bij elkaar op, dan kost die extra kilo meer dan hij opbrengt in de huidige markt. Je kunt dan beter meer van de eerste aangezette kilo’s produceren, dus eerder afleveren en opnieuw opzetten.”

Tekst: Rob van Ginneken

U heeft zojuist een gedeelte van een bericht gelezen uit ons vakblad Varkensbedrijf. Verder lezen of meer informatie klik hier!

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
Landbouwjaarprijzen in 2022 – eerste schattingen
26 jan

Eerste schatting van de landbouwjaarprijzen in 2022

et nieuwe Gemeenschappelijk Landbouwbeleid 2023-2027
25 jan

Kom meer te weten over het nieuwe GLB 2023-2027

Dierenwelzijn monitoren met Artificial Intelligence gepresenteerd op Grüne Woche
23 jan

Dierenwelzijn monitoren met Artificial Intelligence gepresenteerd op Grüne Woche

Waterpeilers
23 jan

Waterpeilers brengen waterkansen op landbouwbedrijven in kaart

Overheid maakt het voor boeren makkelijker met AgriLens-app
20 jan

Overheid maakt het voor boeren gemakkelijker via LV-AgriLens

Toon meer

Themapagina's

Maak uw keuze:

Dierengezondheid

Huisvesting

Fokkerij

Mest

Varkensvoer

Wet en regelgeving

Toon meer

Footer

Onze vakpartners

logo msd
CEVA
KWS melkveebedrijf
Zoetis
AHV
  • Abonneren
  • Contact
  • Nieuwsbrief
Varkensbedrijf.nl

Copyright © 2023 Prosu Media Producties | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer

  • Nieuws
  • Diergezondheid
  • Fokkerij
  • Huisvesting
  • Mest
  • Varkensvoer
  • Wet en regelgeving
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • Ceva
    • Hipra
    • KWS Benelux
    • MSD
    • Zoetis
  • Abonneren & meer
    • Abonneren
    • Herabonneren
    • Adverteren
    • Contact
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • Trouw Nutrition
  • Webinar: Grip op darmgezondheid
  • Hittestress varkens
  • Trilbiggen
  • Opfokzeugen
  • Bedankt voor uw deelname aan het webinar ‘Grip op darmgezondheid’!
  • Heeft u het webinar ‘Grip op darmgezondheid’ gemist?
  • Danbred
  • Asbestsanering
  • Sanering varkenshouderijen
  • SDE-subsidie
  • Bietenpulp
  • Mengvoer
  • Vleesvarkens
  • Evenementen
  • Kalender
  • Staartbijten
  • Varkensprijzen
  • Drinksysteem varkens
  • MRSA
  • Wanneer vaccineert u het liefst?
  • Hygiënesluis varkenshouderij
  • Luchtwassers
Varkensbedrijf maakt gebruik van cookies
Deze site maakt gebruik van cookies. Door op "AKKOORD" te drukken, gaat u akkoord met alle cookies. Pas uw voorkeuren aan bij instellingen als u de cookies niet (allemaal) wilt accepteren.

Zelf instellenAKKOORD
Privacy & Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Analytics

Analytical cookies worden gebruikt om te begrijpen hoe gebruikers om gaan met de website. Deze cookies helpen bij het verstrekken van informatie over het aantal bezoekers, het bouncepercentage etc.

Advertenties

Door middel van deze cookies kunnen wij profielen en doelgroepen opbouwen van onze gebruikers zodat wij de inhoud van onze websites en apps, zoals video's en advertenties, kunnen afstemmen op de gebruiker en de content. Deze herkenning vindt plaats op bedrijfsniveau. Er worden geen persoonsgegevens verzameld.

Social media

Deze cookies kunnen worden gebruikt door de verschillende sociale media functies die we op onze website hebben geplaatst. Dit om jou in staat te stellen onze inhoud met uw vrienden en netwerken te delen. Ze bouwen een profiel van jouw interesses op. Dit kan van invloed zijn op de inhoud en berichten die je op social media ziet. Als je deze cookies niet toestaat kun je de sociale mediaknoppen wellicht niet zien of gebruiken. Deze cookies maken het ook mogelijk om embeds van YouTube, LinkedIn, Facebook, Instagram etc. te tonen in artikelen

Opslaan en accepteren