• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Varkensbedrijf.beVarkensbedrijf.be

  • Nieuws
  • Gezondheid
  • Huisvesting
  • Fokkerij
  • Mest
  • Varkensvoer
  • Wet en regelgeving
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • Ceva
    • Proxani
    • Hipra
    • MSD Animal Health
    • Trouw Nutrition
    • Zoetis
  • Abonneren & meer
    • Abonneren
    • Contact
    • Adverteren
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • icon

Hard discount weldra belangrijkste aankoopkanaal charcuterie

Economie 20 april 2018

De charcuteriemarkt is een relatief stabiele markt over de jaren heen. Vorig jaar kocht de Belg 10,8 kg vleeswaren per capita, wat een lichte daling is ten opzichte van 2016.

Binnen vleeswaren groeit het aandeel van kalkoen- en kipbereidingen. Zoutwaren (rauwe en gerookte ham) en gekookte ham blijven wel de grootste segmenten. Hard discount is het afzetkanaal dat de voorbije jaren het meeste terrein won en het is op weg om het belangrijkste kanaal te worden in de charcuteriemarkt.

Dit blijkt uit gegevens die VLAM aankoopt bij het marktonderzoeksbureau GfK België, dat de aankopen van 5.000 Belgische gezinnen voor thuisverbruik volgt.

Voor een gedetailleerd verslag klik Vleeswaren 2017.

Bron: VLAM – 20 april 2018

 

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
Wat verandert er concreet voor u door de nieuwe AB-wetgeving?
23 mei

Wat verandert er concreet voor u door de nieuwe AB-wetgeving?

Sojateelt in Vlaanderen: tussen ambitie en realiteit
22 mei

Sojateelt in Vlaanderen: tussen ambitie en realiteit

Handvaten voor een betere infectiepreventie
22 mei

Handvaten voor een betere infectiepreventie

AR-coach ondersteunt, maar zoek zelf naar oplossingen
21 mei

AR-coach ondersteunt, maar zoek zelf naar oplossingen

Verkoop in korte keten trekt stevig aan in 2024
19 mei

Verkoop in korte keten trekt stevig aan in 2024

Toon meer

Themapagina's

Maak uw keuze:

Dierengezondheid

Huisvesting

Fokkerij

Mest

Varkensvoer

Wet en regelgeving

Toon meer

Footer

Onze vakpartners

logo msd
CEVA
Zoetis
AHV

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

 *
 *
Vul hier uw e-mailadres in
  • Abonneren
  • Contact
  • Nieuwsbrief
  • Adverteren
Varkensbedrijf.nl

Copyright © 2025 Prosu BV | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer | Cookiebeleid

  • Diergezondheid
    • Hittestress varkens
    • Stalklimaat varkensstal
    • Hygiënesluis varkenshouderij
    • Drinksysteem varkens
    • Trilbiggen
    • Staartbijten
    • MRSA
    • Luchtwassers
  • Fokkerij
    • Varkensprijzen
    • Opfokzeugen
    • Vleesvarkens
  • Mest
  • Varkensvoer
    • Bietenpulp
    • Mengvoer
  • Wet en regelgeving
    • Asbestsanering
    • SDE-subsidie
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • Ceva
    • Proxani
    • Hipra
    • MSD Animal Health
    • Zoetis
    • Trouw Nutrition
  • Abonneren & meer
    • Abonneren
    • Adverteren
    • Contact
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • Cookiebeleid
  • Disclaimer