Topigs Norsvin heeft Dustin Boler benoemd als ‘vleeswetenschapper’. Eerder was dr. Boler universitair hoofddocent bij het Meat Science Laboratory aan de universiteit van Illinois.
Zijn onderzoeksactiviteiten waren gericht op de kwaliteit van vers en verwerkt varkensvlees, rundvlees en gevogelte.
Zijn ‘van boer tot bord-benadering’ van vleeswetenschap en de productie van varkensvlees moet de positie van Topigs Norsvin als innovatieve partner voor de gehele varkensvleesproductieketen, inclusief varkensvleeskwaliteit op klantniveau, versterken.
Dr. Boler brengt zijn wereldwijde ervaring, kennis en expertise nu naar Topigs Norsvin. De verantwoordelijkheden van Dr. Boler omvatten onderzoeks- en ontwikkelingsactiviteiten, verkoop- en marketingondersteuning, technische ondersteuning van klanten en andere ketenpartijen.
Bron: Topigs Norsvin – 18 juni 2019
