De Vlaamse varkensstapel is in 2025 opnieuw gekrompen, zo lezen we bij Statistiek Vlaanderen. In het Vlaamse Gewest werden vorig jaar 4,9 miljoen varkens gehouden, 3 procent minder dan in 2024. Daarmee zet de dalende trend van de voorbije jaren zich voort.
Tussen 2016 en 2020 schommelde het aantal varkens in Vlaanderen nog rond 5,8 miljoen dieren. Sindsdien is sprake van een gestage afname. Vooral bij de zeugen is de terugval op langere termijn groot. Het aantal zeugen lag in 2025 43 procent lager dan in 2005.
West-Vlaanderen blijft uitgesproken varkensregio
Ondanks de krimp blijft Vlaanderen een zeer varkensintensieve regio. Gemiddeld werden in 2025 3,6 varkens per hectare gehouden. West-Vlaanderen kent de hoogste varkensdichtheid. Ook in het Meetjesland, het Waasland, de Noorderkempen en Noord-Limburg ligt het aantal varkens per hectare relatief hoog.
De Vlaamse varkensdichtheid steekt bovendien sterk af tegen die in andere regio’s. In Wallonië gaat het gemiddeld om 0,2 varkens per hectare en voor heel België om 1,71. Het gemiddelde van de 27 EU-landen bedraagt 0,32 varkens per hectare.
Opvallend is dat Vlaanderen met 3,6 varkens per hectare zelfs boven Denemarken uitkomt. Voor Denemarken, het EU-land met de hoogste nationale varkensdichtheid, wordt gemiddeld 2,86 varkens per hectare vermeld.
Structurele krimp
De nieuwe cijfers bevestigen daarmee twee ontwikkelingen die naast elkaar lopen. De Vlaamse varkenshouderij wordt kleiner in aantallen dieren, maar blijft tegelijkertijd sterk geconcentreerd in een aantal regio’s.
Vooral de langdurige daling van de zeugenstapel is daarbij relevant. Een afname van het aantal zeugen werkt uiteindelijk ook door in de beschikbaarheid van Vlaamse biggen en in de omvang van de rest van de productieketen.
Tekst: Gerben Hofman
Beeld: beeldarchief Prosu BV
