Spanje blijft de grootste varkensproducent van de Europese Unie, ondanks een lichte daling van de totale varkensstapel in 2025. Volgens cijfers van het Spaanse ministerie van Landbouw telde het land in november circa 33,65 miljoen varkens, een afname van 2,7 procent ten opzichte van een jaar eerder. Opvallend is dat het aantal zeugen juist groeide.
Met 2,68 miljoen dieren lag dit niveau 2,6 procent hoger dan in 2024. Daarmee verstevigt Spanje zijn positie als grootste zeugenhouder binnen de EU.
Binnen de verschillende diercategorieën is het beeld gemengd. Het aantal biggen tot 20 kilogram nam licht toe (+1,7 procent), terwijl het aantal jonge vleesvarkens (20–49 kilogram) fors daalde (-23,9 procent). Tegelijk groeide het aantal vleesvarkens tot circa 14,31 miljoen (+6,8 procent).
Het verschil tussen Spanje en Duitsland, de nummer twee in de EU, wordt steeds groter. Waar de Spaanse zeugenstapel in tien jaar met 8,6 procent groeide, daalde deze in Duitsland met 28,1 procent. Ook de totale varkensstapel laat een tegengestelde ontwikkeling zien: +18,6 procent in Spanje tegenover -22,1 procent in Duitsland.
Samenstelling: Gerben Hofman
