• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Varkensbedrijf.beVarkensbedrijf.be

  • Nieuws
  • Gezondheid
  • Huisvesting
  • Fokkerij
  • Mest
  • Varkensvoer
  • Wet en regelgeving
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • Ceva
    • Proxani
    • Hipra
    • MSD Animal Health
    • Trouw Nutrition
    • Zoetis
  • Abonneren & meer
    • Abonneren
    • Contact
    • Adverteren
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • icon

Maatregelen om vertrouwen in slachthuizen te herstellen van kracht

Wet en regelgeving 26 april 2016

De weging van runder- en varkenskarkassen moet vanaf 21 april gebeuren met een gesplitste ijkeenheid. Daarnaast moeten slachthuizen tegen 1 juli 2016 een afgeschermd registratiesysteem hebben. Aldus een mededeling van het Departement Landbouw en Visserij.

Het besluit van de Vlaamse regering van 26 april 2013 houdende vaststelling en organisatie van de indeling van geslachte runderen en van geslachte varkens dat door de Vlaamse regering op 11 maart 2016 werd goedgekeurd trad in werking op 21 april 2016.

Gesplitste ijkeenheid

Het warme karkasgewicht van runderen zal voortaan bepaald moeten worden met een gesplitste ijkeenheid: de bepaling van het warme karkasgewicht voor runderen van 0 tot en met 600,0 kg warm karkasgewicht moet gebeuren met een ijkeenheid van 0,2 kg, en voor runderen vanaf 600,0 kg warm karkasgewicht met een ijkeenheid van 0,5 kg. “Hierdoor zal de gewichtsbepaling veel gedetailleerder worden weergegeven, wat de transparantie alleen maar ten goede komt”, luidt het. Voor de bepaling van het warme karkasgewicht van varkenskarkassen blijft de ijkeenheid van 0,2 kg behouden.

Blackbox

Daarnaast moeten de slachthuizen tegen 1 juli 2016 in een afgeschermd registratiesysteem voorzien dat elke weging individueel wegschrijft, een zogenaamde ‘blackbox’. Daarin zullen voor iedere weging drie gewichten geregistreerd worden: het bruto warme karkasgewicht, de tarra gebruikt bij de weging en het netto warme karkasgewicht. “In het afgeschermde registratiesysteem kunnen de gegevens niet worden verwijderd, bewerkt of gemanipuleerd”, beklemtoont de mededeling. “Deze maatregel zal eveneens de transparantie en het vertrouwen in een correcte weging van het warme karkasgewicht sterk doen toenemen.”

Het afgeschermde registratiesysteem mag alleen afkomstig zijn van constructeurs van weegtoestellen die voorkomen op de lijst van erkende keuringsinstellingen voor niet-automatische of automatische weeginstrumenten. Die lijst is opgemaakt door de FOD Economie, K.M.O., Middenstand en Energie.

Een constructeur van een afgeschermd registratiesysteem moet uiterlijk 30 kalenderdagen voorafgaand aan de installatie in een inrichting een dossier met technische specificaties bij de bevoegde autoriteit indienen. Uit dat dossier moet blijken dat het afgeschermde registratiesysteem in kwestie voldoet aan de voorwaarden, vermeld in het besluit.

De dossiers kunnen ingediend worden bij het Departement Landbouw en Visserij, t.a.v. Johan Heyman, Koning Albert II-laan 35, bus 40, 1030 Brussel of via e-mail: johan.heyman@lv.vlaanderen.be

 

Deel dit artikel

Primaire Sidebar

Recent nieuwsPartner nieuws
Afrikaanse varkenspest rukt op in Duitsland: scherp transporthygiëne aan
20 jun

Afrikaanse varkenspest rukt op in Duitsland: scherp transporthygiëne aan

Uitbraak Afrikaanse Varkenspest bij wild zwijn in Noordrijn-Westfalen
18 jun

Uitbraak Afrikaanse Varkenspest bij wild zwijn in Noordrijn-Westfalen

2024 recordjaar voor Topigs Norsvin
18 jun

2024 recordjaar voor Topigs Norsvin

Belangrijkste bevindingen in de autopsiezaal van DGZ in 2024 bij varkens
16 jun

Belangrijkste bevindingen in de autopsiezaal van DGZ in 2024 bij varkens

Sterke Nederlandse aanwezigheid op VIV & HAN Asia 2025
13 jun

Sterke Nederlandse aanwezigheid op VIV & HAN Asia 2025

Toon meer

Themapagina's

Maak uw keuze:

Dierengezondheid

Huisvesting

Fokkerij

Mest

Varkensvoer

Wet en regelgeving

Toon meer

Footer

Onze vakpartners

logo msd
CEVA
Zoetis
AHV

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

 *
 *
Vul hier uw e-mailadres in
  • Abonneren
  • Contact
  • Nieuwsbrief
  • Adverteren
Varkensbedrijf.nl

Copyright © 2025 Prosu BV | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer | Cookiebeleid

  • Diergezondheid
    • Hittestress varkens
    • Stalklimaat varkensstal
    • Hygiënesluis varkenshouderij
    • Drinksysteem varkens
    • Trilbiggen
    • Staartbijten
    • MRSA
    • Luchtwassers
  • Fokkerij
    • Varkensprijzen
    • Opfokzeugen
    • Vleesvarkens
  • Mest
  • Varkensvoer
    • Bietenpulp
    • Mengvoer
  • Wet en regelgeving
    • Asbestsanering
    • SDE-subsidie
  • Vakpartners
    • AHV Benelux
    • Ceva
    • Proxani
    • Hipra
    • MSD Animal Health
    • Zoetis
    • Trouw Nutrition
  • Abonneren & meer
    • Abonneren
    • Adverteren
    • Contact
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • Cookiebeleid
  • Disclaimer