Onderzoekers van de Amerikaanse University of Illinois experimenteerden met het voedingssupplement cholinechloride. Deze essentiële voedingsstof speelt een belangrijke rol in de ontwikkeling van de hersenen. Verder heeft het bij pluimvee en zoogdieren ook effect op de groei en de karkaseigenschappen. De wetenschappers zetten dan ook een praktijkproef op waarin ze de effecten bij vleesvarkens konden testen.
De onderzoekers brachten acht weken oude vleesvarkens over van een commercieel bedrijf naar het praktijkcentrum. In totaal ging het om 672 bargen en 588 gelten. De dieren werden per 21 in een hok geplaatst. De bargen en gelten werden apart gehouden. Elk hok kreeg een van vier mogelijke voeders. Ten eerste was er een controlevoeder zonder supplement cholinechloride. Aan de andere voeders werd 0,06 procent, 0,12 procent of 0,17 procent cholinechloride toegevoegd. De varkens kregen gedurende de hele periode vrije toegang tot voeder en water.
Uit de resultaten blijkt dat het toevoegen van cholinechloride geen significante verschillen oplevert voor de groeiprestaties. Enkel voor de karkaskwaliteit was er een klein verschil. Bij dieren die 0,12 procent cholinechloride in het voeder kregen, was het varkenshaasje zwaarder. In het algemeen had het geslacht een grotere invloed op de groei en de karkaskwaliteit dan de supplementering met cholinechloride.
Samenstelling: Maarten Ceyssens
