Het mycotoxinegehalte in de graanoogst ligt dit jaar opnieuw laag. Dit blijkt uit de doelgerichte monitoring die BEMEFA, de beroepsvereniging van mengvoederfabrikanten, jaarlijks uitvoert naar de aanwezigheid van mycotoxines in granen onmiddellijk na de oogst (Early Warning).
Het Early Warning Systeem (EWS) is een jaarlijks initiatief dat binnen de sector genomen wordt als toevoeging op het sectorale plan. Hoofddoel hiervan is om zo snel mogelijk na de oogst gegevens te verzamelen en analyseresultaten ter beschikking te stellen aan de verbruikers van granen. Er werden voor 2015 niet minder dan 284 monsters onmiddellijk na de oogst van gerst, haver, tarwe, triticale en spelt verzameld en geanalyseerd. Vervolgens werden de resultaten vergeleken met de geldende normen of aanbevelingen voor feed en food.
Uit de resultaten blijkt dat er voor deoxynivalenol (DON) geen enkel resultaat hoger dan 1.000 ppb ligt. De hoogst teruggevonden waarde bedraagt 796 ppb. Het betreft hier een staal van spelt met afkomst België, met als bestemming feed. De norm voor DON in onbewerkte granen (levensmiddelen) bedraagt 1.250 ppb. De richtwaarde voor DON bij granen (en graanproducten) is 8.000 ppb. De hoogst teruggevonden waarde op tarwe bedraagt 253 ppb (herkomst Duitsland) en heeft als bestemming food. Wat zearalenon (ZEA) betreft, bedraagt de maximaal teruggevonden waarde slechts 87,1 ppb (gerst uit Noord-Frankrijk met bestemming feed), terwijl de richtwaarde voor granen (en graanproducten) 2.000 ppb is en voor levensmiddelen 100 ppb. De gehalten aan Aflatoxine B1, Fumonisine B1 en Fumonisine B2 liggen allemaal onder de detectielimiet. Ten slotte bedraagt de maximale waarde teruggevonden voor de som van T-2 en HT-2 215,2 ppb (haver met afkomst België en bestemming feed). De indicatieve waarde voor deze groep is 500 ppb (maalderijproducten van haver 2.000 ppb) voor graanproducten voor diervoeders en mengvoeders. Volgens deze aanbeveling is de indicatieve waarde voor haver 1.000 ppb. De hoogst teruggevonden waarde voor tarwe bedraagt 51,3 ppb (bestemming feed). Bij spelt werd een maximum vastgesteld van 48,8 ppb (bestemming feed).
“De resultaten van de oogst 2015 liggen dus globaal gezien lager dan de resultaten van de oogst 2014. Het contaminatieniveau kan bijgevolg gecatalogeerd worden als laag,” bevestigt Yvan Dejaegher, directeur-generaal van BEMEFA.
