Er wordt volop geslacht (en ingevroren) aan goedkope prijzen, anticiperend op minder varkens over enkele weken/maanden.
In Noordwest-Europa is de markt echter nog niet opgeklaard. Personeelstekort bij uitsnijderijen maakt dat de karkasmarkt wordt overspoeld door karkassen. Het ontbreken van vraag-impulsen zorgt voor erg veel voorzichtigheid bij de slachterijen. Terwijl de ontdekking van AVP bij wilde zwijnen in Italië natuurlijk ook niet helpt om de Europese binnenlandse markt te ontlasten.
Van een biggenoverschot is alvast geen sprake. Maar weggeefvarkensprijzen zorgen voor weggeefbiggenprijzen (ondanks een licht seizoensmatig prijsherstel).
Ook aan de kostenkant zien we geen opklaringen. Speenvoer en startvoer stegen met 10 euro per ton voor de maand januari. De andere voeders deden er 5 euro bij.
Doordat de voeders opnieuw stegen zien we voor de OVR-GESLOTEN BEDRIJF een daling tot 0,91. De OVR-VLEESVARKENSBEDRIJF zakte tot 1,18. Opnieuw twee laagterecords. De OVR-ZEUGENBEDRIJF corrigeerde opwaarts tot 0,88 onder impuls van een licht hogere biggenprijs.
Tekst: Bart Teuwen in Varkensbedrijf België editie februari 2022
Foto: Franky De Letter
