China boekte in het eerste kwartaal van 2022 de hoogste driemaandelijkse varkensvleesproductie in meer dan drie jaar. China produceerde in de eerste drie maanden van het jaar 15,61 miljoen ton varkensvlees, 14 procent meer dan een jaar eerder, zo blijkt uit een rapport van het National Bureau of Statistics. Het is de hoogste kwartaalproductie sinds het laatste kwartaal van 2018.
Aan het einde van het tweede kwartaal 2021 telde China 45,64 miljoen zeugen, een nieuw record. China heeft van januari tot maart 2022 195,66 miljoen varkens geslacht, een stijging van 14,1 procent ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder. De varkensvleesproductie bedroeg vorig jaar 52,96 miljoen ton, net onder de 53,4 miljoen ton van 2017, net voor de uitbraak van Afrikaanse varkenspest die het land in 2018 en 2019 overspoelde. AVP heeft in 2019 ongeveer de helft van de varkensfokkerijen uitgeroeid. Vanwege de lage vleesprijzen is de verwachting dat het aantal zeugen weer zal dalen. Het statistiekbureau meldde dat de varkensstapel eind maart was gedaald tot 422,53 miljoen stuks, tegen 449,22 miljoen stuks eind december.
