Volgens gegevens van de Verenigde Naties is Brazilië in 2023 ‘s werelds grootste exporteur geworden van ingevroren varkensvlees. Het land had ongeveer 32 procent van de wereldmarkt voor deze producten in handen, met een totaal van ongeveer 1,08 miljard ton en een omzet van 2,6 miljard dollar. De Verenigde Staten bezetten de tweede plaats met een marktaandeel van 29 procent, gevolgd door de Europese Unie (23 procent) en Canada (vijftien procent).
Volgens Agrostat/MAPA vertegenwoordigden bevroren stukken 90 procent van de totale varkensexport van Brazilië in 2023, rekening houdend met vlees, bewerkt vlees en slachtafval.
In 2023 waren de belangrijkste handelspartners van Brazilië voor dit type producten China (34 procent), Hong Kong (tien procent) en de Filipijnen (9,9 procent). China, ‘s werelds grootste importeur van vlees, koos Brazilië als belangrijkste leverancier. Brazilië vertegenwoordigde vijftig procent van het totale volume dat door China werd geïmporteerd, gevolgd door de Verenigde Staten (21 procent) en Canada (17 procent).
Tekst: Gerben Hofman
Je hebt zojuist een artikel uit vakblad Varkensbedrijf gelezen
Wil je vaker én meer van zulke artikelen lezen?
Met een abonnement op vakblad Varkensbedrijf ontvang je het laatste nieuws. Iedere editie heeft een nieuw, toepasselijk thema wat aansluit op de huidige praktijk. De uitgebreide bedrijfsreportages geven daarnaast een goed beeld van de sector. In deze reportages maak je kennis met ervaringen, toekomstvisies, vakmanschap en management van mede-varkenshouders.
Shop hier direct een jaarabonnement op de website.
