-
In België is in de eerste zes maanden minder varkensvlees geproduceerd. De reden hiervoor is een afname van het aantal slachtingen en een daling van het gewicht, zo blijkt uit cijfers van het Belgische Bureau voor de Statistiek.
België slachtte in juni 941.489 varkens. Dit is een stijging van 1,7 procent ten opzichte van mei, toen 958.120 dieren aan de haken zijn gehangen. In vergelijking met dezelfde maand in 2013 zijn 1,5 procent meer slachtingen verricht.
Toch werden in de eerste zes maanden van 2014 minder varkens aan de haken gehangen dan het geval was in 2013. Met 5,85 miljoen dieren ligt het aantal 1,5 procent onder het niveau van vorig jaar.
Naast de varkensslachtingen, is ook het gewicht van de dieren gedaald. In juli wogen de varkens gemiddeld 93,64 kilo. Dit is 0,85 kilo ofwel 0,9 procent, minder dan de varkens in dezelfde maand in 2013 wogen. In het eerste halfjaar daalde het slachtgewicht met 1,08 kilo, of 1,1 procent, tot 94,71 kilo.
Het lagere aantal slachtingen en de gewichtsdaling, is ook terug te zien in de vleesproductie. Met 553.736 ton produceerde België in de periode van januari tot en met juni 2,6 procent minder varkensvlees dan in 2013. In juni werd, met 88.157 ton, echter wel 0,6 procent meer geproduceerd dan vorig jaar.
