Trouw Nutrition introduceert tijdens Agriflanders de innovatie Watson van NutriOpt. Watson is een softwaretool die ontwikkeld werd voor de mengvoerindustrie. De tool kan simuleren welke impact bepaalde keuzes hebben op duurzaamheid, technische prestaties en werkplezier.
Wat betekent het bijvoorbeeld voor het bedrijfsrendement, de voederconversie of het milieu als grondstoffenkeuzes veranderen? Wat is het effect van de voerkeuze op de prestaties van varkens? Watson laat volgens Trouw Nutrition zien wat het effect is van bepaalde keuzes. Niet op basis van ervaring of gevoel, maar op basis van wetenschap en big data.
Voorbeeld: meelvoer versus korrelvoer
Watson kan verschillende scenario’s simuleren. In een van de meest actuele berekeningen zijn de opbrengsten van korrelvoer vergeleken met de opbrengsten van meelvoer. Meel is goedkoper dan korrelvoer en schijnbaar ook duurzamer, want het kost minder energie om te produceren. Zorgt meelvoer dan ook voor meer netto-resultaat en een winstgevender bedrijf? Wat is de finale impact op je ecologische voetafdruk?
Waar vooraf verwacht werd, dat korrelvoer minder duurzaam zou zijn dan meelvoer, bleek het tegendeel het geval. Korrelvoer levert volgens Watson namelijk een betere voerconversie en daggroei op dan meelvoer, hierdoor pakt milieubelasting finaal voordeliger uit.
Bron: Trouw Nutrition
