Het Proef- en Vormingscentrum voor de Landbouw (PVL) stelt vast dat er in de praktijk grote verschillen bestaan tussen de werkelijke mestsamenstelling op varkensbedrijven en de waarden die in de mestbankaangifte worden berekend. Om die verschillen beter in kaart te brengen, zoekt het centrum tien varkensbedrijven die willen deelnemen aan het demonstratieproject Nutriëntenbeer.
Volgens het PVL tonen verschillende onderzoeksresultaten aan dat stikstof- en fosforexcreties sterk kunnen variëren tussen bedrijven, terwijl de officiële uitscheidingscijfers veralgemeend worden toegepast. Daardoor komt de berekende mestsamenstelling in de mestbankaangifte niet altijd overeen met de realiteit.
Wat onderzoekt PVL?
Deelnemende bedrijven krijgen een vergelijking tussen:
- de reële mestsamenstelling, op basis van eigen mestanalyses;
- de berekende samenstelling zoals die in de mestbankaangifte wordt gebruikt.
De vergelijking moet duidelijk maken hoe groot de afwijking is tussen praktijk en berekening.
Vergelijking van methodes: Regressie vs. AVVT
De meeste varkenshouders gebruiken voor hun aangifte de regressiemethode, waarbij excreties worden berekend op basis van voedersamenstelling, voederverbruik en dieraantallen.
Daarnaast bestaat de methode Andere Voeders en Voedertechnieken (AVVT), waarbij een volledige input-outputbalans wordt opgesteld van alle nutriënten die het bedrijf binnenkomen en verlaten. Deze aanpak zou een realistischer beeld kunnen geven van de werkelijke nutriëntenstroom.
PVL wil beide methodes naast elkaar leggen om te bepalen welk balansstelsel het beste aansluit bij het bedrijfsmodel van de deelnemende varkenshouders. Deelname verplicht bedrijven niet om voor de officiële aangifte over te stappen op AVVT.
Mogelijke emissiereductie bij laag eiwitverbruik
Bovendien onderzoekt PVL of bedrijven op basis van hun reële excretie en voedergebruik in aanmerking komen voor emissiereductie dankzij een laag eiwitverbruik.
Oproep aan varkenshouders
Varkenshouders die willen weten hoe goed hun bedrijfsmodel aansluit bij de mestbankaangifte, kunnen zich hier aanmelden voor deelname aan het project.
Tekst: Gerben Hofman
Beeld: beeldarchief Prosu BV
