Oktober bracht dalende prijzen voor biggen en vleesvarkens en stabiele prijzen voor voeder. Met als gevolg dat de opbrengst-voerkostratio’s ook afgelopen maand nog verder onderuit zakten.
De OVR-ZEUGENBEDRIJF daalde verder tot een dramatische 0,70. De OVR-GESLOTEN BEDRIJF kwam uit op 1,01 en de OVR-VLEESVARKENSBEDRIJF zakte door tot 1,31. Voor november zien we stijgende voederprijzen (+15 euro per ton), zodat verwacht kan worden dat de OVR’s hun bodem nog niet bereikt hebben.
Er zijn verschillende manieren om de rentabiliteit in beeld te brengen. Als we spreken over winst of verlies per varken moet je het onderscheid maken tussen een ‘open vleesvarken’ en een ‘gesloten vleesvarken’. Een tweede belangrijk onderscheid zijn de prijzen waarmee gerekend wordt: zijn dit historische prijzen of actuele prijzen? Bijgevolg kan je ‘winst of verlies per varken’ uitdrukken in vier verschillende cijfers.
In deze OVR-rubriek wordt gebruikgemaakt van actuele prijzen. Dit is dus geen zuivere kostprijsberekening, maar eerder een cashflow-berekening. Op deze manier berekend bedraagt het ‘verlies’ voor een ‘gesloten vleesvarken’ in oktober -49,11 euro per afgeleverd varken. Voor een ‘open vleesvarken’ is dit -22,54 euro. Voor een big zitten we op -31,58 euro per big. Voor een gesloten vleesvarken en een big zijn dit – moet het nog gezegd – historische records.
We blijven het daarom herhalen:
DE VARKENSHOUDERIJ IN BELGIË IS EEN SECTOR IN NOOD!
Voor de volledige cijfers en grafieken klik HIER
Bron: Bart Teuwen in Varkensbedrijf november 2021
