Varkensbedrijf - maart 2011

Welke flankerende maatregelen te verwachten?

MAP 4 is als een bom ingeslagen. Gelet op de crisis die de varkenshouderij nu al veel te lang doormaakt, is het geenszins overdreven te stellen dat het nieuwe mestactieplan de sector bij de keel grijpt (pagina 18). De vele protestacties die we afgelopen maand mochten meemaken getuigen hiervan....

 

• De Belgische varkenshouderij vandaag:

  

  Omvang, structuur en voederproblematiek
  Het discussiedocument ‘Economische aspecten van de varkenshouderij en voederkosten’ door Timo Delvaux, Joeri Deuninck (beide van het Departement voor Landbouw
  en Visserij) en Sam Millet (van ILVO, Eenheid Dier) opgesteld ter voorbereiding voor de dialoogdagen 1 en 2, geeft een goed beeld van de huidige situatie en structuur van de
  Belgische varkenshouderij. Bevestigd wordt alvast dat, wat de voederproblematiek betreft, België een aparte positie inneemt.

• “Winnaars weten een goed eigen bedrijfsvoeder te ontwikkelen”

  

  Dirk Fremaut (Hogeschool Gent):
  Bij het schrijven van deze lijnen liepen de eerste berichten over prijsdalingen op de voedergrondstoffenmarkten binnen. Blijkbaar verlegt de opeenvolging van revoluties in diverse Arabische landen de aandacht van de speculanten van de landbouwgrondstoffenmarkt naar de brandstoffenmarkt. Hoe dan ook blijft de voederkost de belangrijkste component van de productiekost van varkensvlees. Intussen zijn steeds meer varkenshouders bij wijze van spreken ‘met handen en voeten’ aan hun voederleverancier gebonden. Kan zelfmengen soelaas bieden?
  Op de Hogeschool Gent sprak Varkensbedrijf met Dirk Fremaut, docent veevoeding. Voor de vzw Zelfmengers rekent hij, in samenwerking met de Boerenbond, driemaandelijks de kostprijs en meest voordelige grondstoffensamenstelling van een aantal standaardformules na.

• Groeiprestaties van immunocastraten

  

  De onverdoofde chirurgische castratie van mannelijke vleesvarkens staat onder druk. Verschillende alternatieven zijn op de voorgrond gekomen, waaronder immunocastratie. Onlangs werd een product voor immunocastratie goedgekeurd voor gebruik binnen de Europese Unie. Op een aantal bedrijven werd dan ook gestart met de productie van vleesvarkens behandeld met dit vaccin. Wat zijn de implicaties naar groeiprestaties, voedingsbehoeften en karkaskwaliteit van immunogecastreerde mannelijke varkens of immunocastraten?

• Speenvoeder aangepast aan leeftijd biggen: waarom en hoe?

  

  Biggen zijn steeds jonger bij het spenen. De overgang van zeugenmelk naar vast voeder verdient dan ook bijzonder veel aandacht. Meerwekensystemen worden steeds vaker
  toegepast. Afhankelijk van het systeem worden biggen op 3, 3,5 of 4 weken gespeend waardoor de worpindex en dus ook het productiegetal verbetert en zeugen minder conditie verliezen tijdens de lactatie. Ook ‘early weaning’, waarbij zeer jonge biggen gespeend worden om het tekort aan tepels bij de zeugen op te vangen, resulteert in een verbeterd productiegetal op jaarbasis. Maar de medaille van een verbeterde productie heeft natuurlijk ook een keerzijde. Om gezondheidsproblemen te voorkomen is het van groot belang dat het speenvoeder aangepast is aan de leeftijd van de biggen.

• Kemin: thuis op veel ingrediëntenmarkten

  

  Kemin werd 50 jaar geleden in de Amerikaanse landbouwstaat bij uitstek, Iowa, opgericht. R.W. Nelson begon in 1961 met de productie van veevoederingrediënten, vooral schimmelremmers en smaakstoffen. Gaandeweg kwamen er business units bij, zowel gericht op de humane als de dierlijke voeding, tot en met farmaceutica.