Uitgaves Varkensbedrijf

Waar liggen uw grenzen?

Hard werken volstaat niet meer om succesvol te zijn in de hedendaagse varkenshouderij; die tijd is lang voorbij. De hardwerkende stielman moet het afleggen tegen de ondernemer die dagelijks zijn grenzen tracht te verleggen. U kent het liedje intussen ongetwijfeld. Het is een klassieke afsluiter - een dooddoener, zoals dat dan heet - van menig betoog op studievergaderingen en informatiedagen.

...

Franky De Letter

Moet de sector zich richten naar de Vlaamse bedrijfseconomische richtwaarden?

Naar het voorbeeld van de Nederlandse publicatie KWIN-V publiceerde de
Vlaamse overheid - weliswaar onder de redactie van een uitgebreide stuurgroep - net voor de jaarwisseling de eerste ‘Vlaamse bedrijfseconomische richtwaarden’. Die zijn gebaseerd op de vijfjaarlijkse gemiddelden van de meest recent beschikbare boekhoudgegevens. Doel is ‘betrouwbare en actuele gegevens aan te reiken voor het opstellen van berekeningen, bedrijfsevaluaties
en begrotingen’.

Het actieplan: een lege doos of een complete oplossing?

Toen minister-president Peeters afgelopen maand zijn ‘Actieplan voor de Vlaamse varkenshouderij’ aankondigde, had hij zich zijn optreden ongetwijfeld anders voorgesteld. Gezwind als altijd zette de minister zijn plan in de schijnwerpers.
‘Wij hebben de Vlaamse varkenshouderij doorheen de crisis kunnen helpen. Maar met dit plan moet onze ambitie hoger ligge galmde het door de zaal. Groot applaus, camera’s flitsten, collega’s namen ijverig nota. Het mediacircus trok zich op gang. Maar hoort, wie klopt daar aan de deur? Voorwaar Sinterklaas in hoogsteigen persoon, twee zwarte Pieten inbegrepen! En ja hoor, die deden wat van hen verwacht werd. Ze gaven de minister-president een geschenk. En weer trof de bliksem de zaal; een dankbaar moment voor de perslui én de minister.

...

Franky De Letter

Mogen we toch nog iets verwachten van Europa?

Afgelopen maand presenteerde EU-commissaris Dacian Ciolos zijn wetgevende voorstellen voor het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid (GLB) na 2013. Ciolos wil een groener en meer billijk landbouwbeleid, zo blijkt. Europa wil de inkomenssteun aan de landbouwers voor de periode 2014-2020 grondig hervormen. De Commissie heeft zich tevens voorgenomen de ‘ecologische duurzaamheid’ van de landbouw te versterken. Het heet dat 30 procent van de rechtstreekse steun moet ‘vergroenen’. Zo dient o.a. meer permanent grasland in stand gehouden te worden; wordt er aangestuurd op meer teeltdifferentiatie en wordt ‘ecologische braaklegging’ verplicht.

Hoe houden we de moed erin?

Van kwaad naar erger; zo gaat het inmiddels in de varkenshouderij. Jammer dat ik het zo zwart op wit moet schrijven. Maar het is nu eenmaal niet anders. Bovendien ziet het er niet naar uit dat er op korte termijn een serieuze verbetering op komst is.

Zal het Ketenoverleg een wonderkind baren?

Traditioneel zijn de zomermaanden een periode waarin de varkensprijzen aantrekken. Deze zomer daarentegen bereikte ons het bericht dat grootwarenhuisketen Delhaize zijn leveranciers van varkensvlees zwaar onder druk zet om - in ruil voor de belofte van de afname van een groter volume – kortingen op de varkensvleesprijs toe te passen.

Wordt het pas beter na 2013?
Nauwelijks twee jaar voor de deadline inzake verplichte groepshuisvesting, huisvest slechts 36 % van de Vlaamse zeugenhouders de drachtige zeugen in groep. Klap op de vuurpijl: slechts 13 % van de Vlaamse zeugenhouders heeft concrete plannen om tegen de deadline effectief om te schakelen. Ziedaar de voornaamste conclusies van de tweejaarlijkse enquête door het ILVO in deze uitgevoerd.  ...

Franky De Letter

Zal Duitsland nu zijn lesje leren?

Het was weer raak afgelopen maand. De EHEC-crisis trof de tuinbouwsector bijzonder hard. Het voorval doet terugdenken aan de dioxinecrisis die op 21 december 2010 in Duitsland uitbrak. Opnieuw slaat Duitsland een slecht figuur. Van de traditionele Duitse Gründlichkeit  was nog weinig te merken.

Franky De Letter

Hoe een reële meerwaarde creëren en incasseren?

Afgelopen maand bleef het stil omtrent de dialoogdagen. Daarom trok Varkensbedrijf met de notulen van dialoogdag 1 naar Guido Van Huylenbroeck, prof. landbouweconomie aan de UGent. In het interview dat u kunt lezen op pagina 12 legt de decaan van de faculteit Bio-ingenieurswetenschappen wel heel erg recht voor de raap de vinger op de wonde.
...

Franky Deletter 

Welke flankerende maatregelen te verwachten?

MAP 4 is als een bom ingeslagen. Gelet op de crisis die de varkenshouderij nu al veel te lang doormaakt, is het geenszins overdreven te stellen dat het nieuwe mestactieplan de sector bij de keel grijpt (pagina 18). De vele protestacties die we afgelopen maand mochten meemaken getuigen hiervan....

Wanneer krijgen we duidelijkheid over MAP 4?

Terwijl we deze lijnen schrijven staat het bemestingsseizoen voor de deur. Tegen de tijd dat jullie dit te lezen krijgen is 15 februari al gepasseerd en dus zal het bemestingsseizoen geopend zijn. En toch … over de te hanteren bemestingsnormen was er bij het ter perse gaan van deze editie geen duidelijkheid.